2008年05月27日
ポティカスタッフのダーリンさんが東京に来られた際に
行かれた池袋駅近くの
『無敵屋』
ふと食べたくなった僕は
夜の池袋へバイクを飛ばしていってきました。
写真は無敵屋の定番「肉玉麺大盛り」。
大盛りと普通盛りが同じ値段なのも魅力的。
麺は中太麺のやや縮れ。
スープはとろとろ濃厚スープですから
麺に絡みつくと結構ボリュームがあります。
とろとろとんこつしょうゆなのになんだか香りが広がるなと
思ったら、目の前にあったのは鰹節パウダー。
なるほど、香りが上向きに広がるのは鰹節か。
チャーシューは橋で掴めば崩れるほど良く煮込まれていたんですが
油分やしみこんだスープが若干僕にはヘヴィでした。
面白いなと思ったのはカウンターに薬味が並ぶその横に
ジャスミンの濃縮エキスがあって、
飲んでいる水にそれを混ぜるとジャスミンティに早代わり。
ラーメンとジャスミンティというのも意外な組み合わせです。
【肉玉麺】 980円
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[無敵屋]
ＡＤＤ：東京都豊島区南池袋1-17-1
ＴＥＬ：03-3982-7656
ＯＰＥＮ：10：30〜翌4：00（年中無休）
ＳＥＥＴ：17席
ＰＡＲＫＩＮＧ：なし
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