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鹿児島から東京へ。そして東京から鹿児島へ帰るために沢山の楽しい計画を立ててます。
2009.06.19 | 天然酵母
デコポン酵母は爽やかな柑橘系。
軽快な香りを生かそうと思うとこういう形になりました。
真ん中にデコポン。伝わるかどうかはぎりぎりです。
香りが強いライ麦や全粒粉は除いて
シンプルな材料でつくる食パン。
思ったとおりの爽やかなイメージは得られました。
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