Rc＃Today's Lunch.

鹿児島で
雨の降った次の日は
東京も天気が悪い。

空はやっぱり繋がってます

今日の昼食。

クリーム系パスタの次の日は
決まって余ったソースで
ドリアを作ります。

玉ねぎみじん切りを
バターで飴色にしたら
ご飯を加えて
ケチャップライスに。

豚肉、白菜、葱の
ホワイトソース
(基本はベシャメル
　　　　　＋ブイヨン)
を上からかけて
チーズを載せて
オーブンにかけます。

焼いている間にサラダ他作り

ごく普通のサラダですが
ポイントはかまぼこを
入れてみたとこです。
彩り＋１。

ドレッシングは
ほ助さんの
バルサミコ酢に醤油、砂糖と
オリーブオイルを加えた
バルサミコソース。

かまぼこにもgood。

小鉢２つは
ちょいと手にしたから揚げ
(惣菜)と

卵を密封できる瓶に入れて
バジル、白ワイン、塩で
味をつけて蓋をし
湯煎した簡単料理。

たまたま行った雑貨屋で
お好みのソースと卵を入れて
湯煎にかけるだけで
美味しい卵料理ができるという
器を見かけて、密閉できれば
器はなんでもいいのでは
と思い作ってみました。

写真は自粛いたします。
見た目はともかく味は中々です。
レモンソースや、出汁系ソースなどでも良さそうです。

　

Potikaで流行のWilkinsonのginger ale は
某社の其れを飲みなれた口には辛口でした。

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