Rc
鹿児島から東京へ。そして東京から鹿児島へ帰るために沢山の楽しい計画を立ててます。
2010.03.08 | ＣＯＯＫ
安もののワインに、林檎とタンカンを入れて
鍋でことこと。沸騰しないように煮る、サングリア。
フルーツの甘さと香りで、
とっても豊かな時間をすごせる飲み物になりました。
とっても温まりました。
この日の晩御飯は
野菜を中心に小鉢の料理を数多く作ってくれました。
安納いものタツタ、パセリ大根、レタスの浅漬け、
マッシュポテトとチーズのサラダ
アサリとナスのパスタ。
名前は勝手に僕がつけました。
音楽はできるだけ静かな、
でもってラブでなく、ラフな曲をかけて。
少しの工夫を加えるだけで、
ああ、よかったなぁと思えることって意外と多いと思います。
Trackback URL
ボットからトラックバックURLを保護しています
2010.03.04 | ＣＯＯＫ
3月3日はひな祭り。
というわけでひな祭りぽく、焼きさんまを酢飯に和えて
さんまちらし寿司を作ってくれました。
大好きな青さ汁も添えて。
3月3日が祖父と、母の姉、二人の命日とあって
むかしから実家ではお祝いという気分になれる日じゃなかったけど
（もちろん女の子の祭りなのでもともと縁もあんまりないけど）
たまにはこういうひな祭りもいいなと思うご飯でした。
我慢を重ね、えいやっと思い切って
東京の国立（くにたち）の黄色い鳥器店で買った
五十嵐元次さんのお皿に盛ってもとてもいい雰囲気です。
近所の梅が満開になりました。
見上げて歩いて、駐車している車にぶつかりそうになって。
体力づくりのためのランニングのときも
大分らくになる気温になってきました。
わけあってストップしていたパン酵母の培養も
やっとこはじめられそうです。
それはまた別のときに書きたいと思います。
そんな感じで、毎日をぼちぼちすごしています。
これ当たりかなぁ？まぁステックに文字があったの 久しぶりなんよ
Trackback URL
ボットからトラックバックURLを保護しています
2010.01.17 | ＣＯＯＫ
近所の直売所のおばちゃんがせっせと開店準備をしている所に、
はたと目が止まって思わずくださいと言って買った芽キャベツです。
スーパーとかで袋入りのものは見たことあったけれど、
こんな風にして生るもんだと初めて知りました。
本当は一個一個の間に葉が一枚ずつたくさんついていて
それをおばちゃんが一生懸命とってこの形になったそう。
ものすごく大きなわさびみたい。
下のほうからちぎって使い、
あまったら水にさしておけば暫く美味しく食べられるんだそう。
今晩はさっそくポトフと魚醤で合えたおひたしで美味しく頂きました。
Trackback URL
ボットからトラックバックURLを保護しています